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小炒猪心的做法

2019年05月14日 栏目:汽车

主料: 猪心 1个 青椒 2个辅料: 葱 适当 蒜 适当 干辣椒 适当 花椒 适当调料: 盐 适当 鸡精 适当 生抽 适当 料酒 适

主料: 猪心 1个 青椒 2个

辅料: 葱 适当 蒜 适当 干辣椒 适当 花椒 适当

调料: 盐 适当 鸡精 适当 生抽 适当 料酒 适当 姜汁 适当

小炒猪心的做法:

1、猪心处理干净后,切成小块

2、锅里放水,水开后放猪心焯变色捞出洗净备用

3、青椒洗净切块

4、葱切葱花,蒜切片

5、干辣椒剪段,花椒备用

6、锅中热油爆香花椒

7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味

8、放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁

9、放青椒块小炒1回

10、加生抽、料酒、盐、鸡精调味便可

小炒猪心的特点:

鲜香可口,营养丰富

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