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薯香陈皮排骨的做法

2019年05月14日 栏目:网络

薯香陈皮排骨的材料:排骨350g,陈皮5g,土豆200g,调料:酱油,料酒,淀粉薯香陈皮排骨的做法:1.将土豆刨成丝,用清水洗过

薯香陈皮排骨的材料:

排骨350g,陈皮5g,土豆200g,调料:酱油,料酒,淀粉

薯香陈皮排骨的做法:

1.将土豆刨成丝,用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起,铺在盘底。

2.排骨切小块,洗净,放入沸水锅里烫1分钟捞起。

3.陈皮切成末。

4.锅里放1小勺的油,烧到7成热,倒入排骨翻炒片刻,烹入酱油、料酒,加1碗的水,加入陈皮,烧开后用中火煮20分钟。

5.先将锅里的排骨挟到土豆丝上,剩下的汁再用稀淀粉勾芡,然后浇到排骨和土豆丝上。

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