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香酥虎皮凤爪的做法

2019年05月15日 栏目:旅游

主料:鸡脚配料:大葱 蜂蜜调料:各种香料组合 酱油 老抽 白糖 干红辣椒做法:1.准备鸡脚。2.蜂蜜适当备用。3.准

主料:鸡脚

配料:大葱 蜂蜜

调料:各种香料组合 酱油 老抽 白糖 干红辣椒

做法:

1.准备鸡脚。

2.蜂蜜适当备用。

3.准备卤水用的各种香料备用。

4.干红辣椒备用。

5.大葱洗净备用。

6.将大葱切长段备用。

7.鸡脚洗净。

8.逐一减去鸡脚的指甲。

9.将鸡脚放入沥水篮中,沥干水份。

10.逐一鸡脚涂抹蜂蜜备用。

11.锅纵火上,添加食用油,下入涂抹终了的鸡脚炸制。

12.将鸡脚炸至上色便可。

13.将鸡脚捞出沥油备用。

14.电压力锅中加入清水,放入鸡脚浸泡。

15.放入食盐、酱油、老抽、白糖和各种香料,打开电压力锅开始卤制。

16.自动跳闸后,排气结束,便可打开锅盖装盘食用。

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