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卤海带的做法_1

2018-11-08 09:31:32
卤海带的做法 “海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用;海带还有御寒、抗癌防癌的作用和功效。海带的功能非常很多,一般人也能经常食用,但甲状腺功能亢进者还是忌食,以免加重病情。海带的做法很多。今天的这道卤海带借着五花肉的味道,使海带的味道和口感更加的浓郁。” 食材明细 主料 五花肉 400克 水发海带 一片 辅料 卤料包 一包 盐 适量 大葱 一根 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤海带的做法步骤 1带皮五花肉洗净 2切成大块 3水发海带洗净,切成10分分左右长的宽片 4凉水煮肉块,煮去肉中多余的血水 5焯水后的肉块、切条海带、卤料、大葱准备好 6同入电炖锅中 7加入适量的清水和少量盐,同煮2小时 8好香的卤海带 9再来一张 10顺便卤了几个鸡蛋 11也同样很美味
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