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母亲节蛋糕的做法

2019年05月14日 栏目:娱乐

母亲节蛋糕的材料蛋3只淡奶油250克吉祥丁片15克糖40克调和油少量芒果相克食品500克牛奶相克食品100克火龙果半只提子糖70克1包

母亲节蛋糕的材料蛋3只淡奶油250克吉祥丁片15克糖40克调和油少量芒果相克食品500克牛奶相克食品100克火龙果半只提子糖70克1包 母亲节蛋糕的做法图片步骤,怎样做母亲节蛋糕好吃?

制作戚风蛋糕底

挖芒果肉用理料机打成泥(把芒果泥倒完才发现没有拍相这个是补拍的)吉祥丁片用冻开水泡软,捞干水分加入牛奶,隔热水到溶化

把芒果泥、吉祥丁牛奶搅拌均匀。做成芒果慕斯糊了。

把蛋糕片切开两片放入8寸模具中(我是用7寸的蛋糕模做的蛋糕坯,由于不用切4周直接分开两片便可),4周放半圆切薄的火龙果做装璜,倒入芒果慕斯糊,中间放1层火龙果刮平表面放入冰箱冻。

冻了两个小时把糖煮融冷后倒入已冻过的的慕斯蛋糕,再冷2个小时(由于这个蛋糕冻的时间不长,切开时里面有点融化,是前1晚做好,冻它1晚,效果更好。这次没有加芝士,味道比加了芝士更好,由于家人都不爱吃芝士的味道的。)

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