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用心良苦的做法

2019年05月15日 栏目:娱乐

用心良苦的材料:苦瓜2条、咸鸭蛋8个、盐5克、味精10克、芡粉少量、香油10克用心良苦的做法:1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水

用心良苦的材料:

苦瓜2条、咸鸭蛋8个、盐5克、味精10克、芡粉少量、香油10克

用心良苦的做法:

1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水中焯烫后,捞出沥干水份;

2、将咸鸭蛋入锅煮熟,去蛋白留蛋黄,捏成粉状,塞入苦瓜段中;

3、调入盐、味精,入锅蒸约5分钟,用芡粉勾芡,淋入香油便可。

开心贴士

黑色大枣20粒,洗净,以小刀切开1个小口,加入3大杯水,加热煮沸,收慢火煮至只剩1大杯。这杯黑枣汤很清甜可口,在晚餐后喝,可治疗轻微失眠。

特别提示

苦瓜过水不宜太烂。

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