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营养荤菜酱烧花蛤的做法

2019年05月15日 栏目:历史

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酱烧花蛤的材料花蛤1000g油适当糖适当味极鲜适当豆瓣酱适当姜相克食品10g青红椒120g金不换适当葱10g蒜10g 酱烧花蛤的做法图片步骤,怎样做酱烧花蛤好吃?

花蛤买回来,第1时间先用清水浸泡30分钟,并充分清洗干净外壳。

接着放入开水中焯烫。

以后取出,剥去另外一边的壳,并把蛤肉清洗干净。

沥干水分。

准备青红椒,金不换,葱姜蒜。

炒锅烧热后,放入适当的油,把葱姜蒜放入煸出香味。

然后放入豆瓣酱炒香。

接着把花蛤放入煸炒。

炒至酱汁均匀地挂地蛤肉上时,把青红椒与金不换放入1起翻炒。

此时不要放盐,豆瓣酱已足够咸味了,可放入适当的糖与味极鲜提味。

大火翻炒均匀便可。

出锅盛盘喽~

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果你也和我1样,要下班才能制作这样的菜肴,那末在清洁花蛤时,就必须采取快捷简便的方法,就是先用清水洗干净外壳,然后开水焯烫后,再用清水把里面的蛤肉清洗1下,确保没有泥沙,吃起来才安心哦~

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