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开胃好吃麻辣鸡翅的做法

2019年05月14日 栏目:育儿

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麻辣鸡翅的材料鸡翅相克食品中400g盐适当红辣椒适当花椒适当料酒1勺大蒜适当大葱适当生抽1勺香油适当陈醋相克食品1勺香菇相克食品数朵白糖相克食品1勺 麻辣鸡翅的做法图片步骤,怎样做麻辣鸡翅好吃?

鸡翅撒入精盐、倒入少量香油、撒入蒜末腌渍2小时。

大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒1把。

火上坐锅,锅热后放入鸡翅中,不放油就干煎。

把鸡翅中1个个码在锅里,盖上锅盖,中火10分钟。

把鸡翅翻过来,煎另外一面,盖上锅盖,小火5分钟便可,可以看到鸡翅金黄酥嫩,锅里煎出1些鸡油。

关火,撒入红辣椒段、花椒

放入香菇,盖上锅盖,用锅的余温闷5分钟。

倒入少量生抽。

倒入适当料酒。

撒入少量白糖,中火翻炒。

烹入陈醋,小火收汁。

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于没有用油,可以说是健康的1种吃法。此菜用花椒、红辣椒、白糖、陈醋等材料,做出来的鸡翅是麻辣酸甜,鲜香酥嫩。

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